Trogir es una pequeña ciudad hermosa en Croacia. Se puede describirla en varias palabras: discreta, linda y encantadora. Al visitarla durante un viaje en barco a lo largo de la costa de Croacia, estará usted satisfecho y obtendrá una gran cantidad de impresiones nuevas sobre cómo la gente de estas partes vivía hace siglos. Después de todo, el pueblo antiguo de Trogir se conserva perfectamente. Incluso olvidará usted por un tiempo que está en el siglo XXI.
No hay necesidad de quedarse mucho tiempo en esta ciudad, cuya población es sólo unos diez mil. Se puede verla en pocas horas. Durante este tiempo, la ciudad le revelará a usted su belleza y sus habitantes narrarán las historias diferentes.
Trogir está muy cerca de Split y Sibenik.
La parte antigua de la ciudad es en realidad una isla que es conectada por el puente con la parte continental de Croacia, por un lado, y el mismo puente por otro lado ya conecta con la otra isla. Esta es una característica tan interesante.
El laberinto de las calles estrechas, la arquitectura de la época veneciana, las iglesias y los patios, varios edificios históricos y simplemente hermosos, los restaurantes escondidos detrás de las paredes antiguas de la ciudad han hecho Trogir un destino turístico bien conocido muy lejos fuera de Croacia. Además, la parte histórica de esta joya croata está protegida por la UNESCO. Fue incluida en la lista del Patrimonio mundial de la organización hace exactamente 20 años.
La mayoría de los guías y guías de viajes destacan algunas de las atracciones más importantes de Trogir. La catedral de San Lorenzo (Katedrala sv. Lovre) se pone al frente una lista de los lugares principales para visitar. La iglesia se construyó a mediados del siglo XIII en un lugar donde había una Basílica una vez. Sin duda, la catedral es magnífica. Desde la torre, donde se encuentra la campana de la iglesia, se abre una vista hermosa de la ciudad. Puede explorar los alrededores desde todos los lados. Subir a la parte superior es bastante difícil, pero vale la pena. Delante de usted se extiende la tela de los tejados de terracota, los pinos, las montañas, y el mar.
También desde aquí se ve la isla de Chiowo (Čiovo), con la que Trogir está conectado por el puente.
Cuando vuelva a la tierra, vaya a pasear por la ciudad. A propósito, no se olvide de visitar en la catedral la obra maestra del Renacimiento - la Capilla de San Iwán, del patrón de la ciudad, (Kapela svetog Ivana Trogirskog), creada por el discípulo de Donatello.
Cuando salga de la catedral, verá una antigua logia, que tiene aproximadamente 500 años, y el Palacio de Chipiko (Palaca Cipiko), en el que vivían las familias nobles.
Los guías recomiendan visitar muchos lugares más en Trogir, mencionando las iglesias que a menudo están cerradas para visitar, y los lugares que no son tan fáciles de encontrar en el laberinto de las calles estrechas. Para no perder el tiempo y los nervios, confíe en la intuición y vaya a explorar la ciudad de la manera que desee. La improvisación en el viaje puede descubrir muchas cosas interesantes.
Pasará sin falta por las tiendas de recuerdos lindos y las galerías pequeñas de arte, donde se puede entrar y admirar lo que es tan interesante preparado para usted por los locales.
Hablando de gente en Trogir. Después de visitar la ciudad, se puede concluir que son muy religiosos. Después de todo, aquí en cada paso hay una iglesia. Principalmente ellas son antiguas y muy hermosas.
Otra atracción de Trogir que vale la pena visitar es la fortaleza de Camerlengo (Kaštel Kamerlengo), construida en el siglo XV durante el reinado Veneciano. Las paredes y la torre de la ciudadela están perfectamente conservadas. Se pueden ver desde todos los lados. Por las paredes se puede caminar y luego subir a la torre. Desde allí se puede disfrutar de fantásticas vistas panorámicas al puerto, la ciudad antigua, las montañas, la isla vecina. Sin embargo, vale la pena tener en cuenta que la escalada, aunque no es larga, pero es muy peligrosa. Así que mire debajo de los pies. Por cierto, tal vez tenga suerte cuando esté aquí. A veces dentro de la fortaleza al aire libre se organizan conciertos diversos y actuaciones. Imagínese lo hermoso que es, escuchar los clásicos en tales decoraciones al atardecer del día.
Se sienta una sensación bastante inusual cuando se encuentre en la parte superior de la antigua fortaleza, y delante de los ojos haya un campo de fútbol moderno. Y crea usted que conviven la historia y la modernidad genialmente. Y Trogir es la confirmación de esto.
Otro detalle hermoso de esta ciudad, a la que prestarán la atención los aficionados a la arquitectura y la historia, es los postigos de ventana. Aquí son todos diferentes, más a menudo viejos, de madera. Parecen ser testigos silenciosos de las épocas atrás que nos han llevado a esta ciudad.
Ya se ha dado cuenta de que Trogir es el lugar donde debe ir en un yate durante su viaje a lo largo de la costa de Croacia. Le encantará a usted que no hay coches en la ciudad antigua, las calles de piedra son pulidas por los pasos de los turistas y residentes durante los siglos. A propósito, caminando por la ciudad, definitivamente tendrá hambre. Aquí se pueden encontrar los restaurantes para todos los gustos: las konobas con los platos tradicionales y las novedades gastronómicas de moda, tales como, los establecimientos que sirven comida sin gluten. ¿No es adorable?
Hay muchos restaurantes en el paseo marítimo a lo largo del puerto, dentro de la ciudad y detrás de sus murallas antiguas, donde hay menos gente. Ya que no está usted todos los días en otro país y conoce su cultura y tradiciones, todavía vale la pena, probablemente, elegir la cocina local. Hay un restaurante llamado “Fortin”. Este es uno de esos establecimientos familiares donde la comida se prepara como para sí mismo. Por lo que hemos probado, la sopa de pescado es excelente. Es bastante ligero pero fragante. Todavía hay un plato como nekki (Njoki )de Trogir con salsa de tomate y tocino. Esta es la versión de un plato italiano. Por el postre, vaya a otro lugar. Pero antes de salir de este restaurante, el anfitrión no le dejará ir a usted, sin darle una oportunidad de degustar un vertido de cereza que él mismo preparó de su cosecha. Es muy difícil resistir, ya que la tintura es magnífica.
Entonces el postre. Se puede degustar pasteles o helados. Serán definitivamente sabrosos. Sin embargo, pruebe algo típicamente local. Se llama rafioli (rafoli)de Trogir. Encuentre un café “Dovan”. Está detrás de la Logia de la ciudad, a la derecha, si esté enfrenta a ella. Rafioli es muy similar a las varéniki (la bola de masa hervida). Sin embargo, es una galleta. Aquí se prepara con receta casera, por lo que es muy fresca y deliciosa. Dentro de la masa hay un relleno de nueces y especias. Se puede encontrar rafioli en otras ciudades de Croacia, pero aquí son mágicos y no secos. Confieso sinceramente que hemos vuelto aquí dos veces por día por esta deliciosa.
En Croacia, como en cualquier otro país, la gente es creativa. En las calles de las grandes ciudades turísticas se pueden encontrar artistas callejeros. Trogir no es una excepción. Disfrute del canto del coro masculino, que actúa para los visitantes de la ciudad en el patio de la Logia (Loža ) frente a la catedral principal. Es una verdadera experiencia cinematográfica, créame.
En Trogir todo es muy parecido a las decoraciones del cine. La belleza inusual de la ciudad ha atraído y hasta ahora atrae a personas famosas que visitan esta ciudad de vez en cuando para inspirarse. Han estado aquí ganador del premio Nobel George Bernard Shaw, Edward VIII y Wallis Simson. Trogir también a veces se filma en películas diferentes. Sus calles y edificios son ideales para el cine. Hace unos años, National Geographic incluyó la antigua parte de Trogir en las diez mejores islas del mundo. Y después de haber estado aquí, entenderá usted por qué.
And just next to the fortress, outside its walls there’s a huge modern football field where children can play. It looks a bit surreal standing on top of a five-century old citadel and watch kids kicking the ball around.
Another detail of Trogir which can be found quite beautiful is window shutters around the town. They are so old and atmospheric, that you can’t help but wonder how long they’ve been covering this windows and protecting homes from sunlight and strangers’ curiosity.
By now you should understand that Trogir is a lovely compliment to your trip along Croatian coast. However, car-free ancient cobblestone streets and monuments is just a part of what Trogir offers to its visitors. Gastronomic pit stops are also included in town’s top entertainment activities, and it’s quite possible to pleasure your stomach here too.
Don’t be fooled by impression that food is very traditional here without any modern touch. It’s not true at all. Restaurants offer to guests some delicious version of contemporary Dalmatian cuisine. There are even gluten free cafes here, which is in great request now especially in cosmopolite cities.
Nonetheless if you’re after something very local, then you may want to visit a place with traditional food called Fortin. It is a family owned and run restaurant where the owner will be happy to take your order. They cook excellent fish soup and Trogir gnocchi with tomato sauce and bacon. But for dessert we have some other suggestion. Just when you’re done, ask for the bill, and follow the “instruction” if you want something sweet to top up your lunch. But before you leave, you’ll get a compliment from the owner. He’ll surely bring you a sour cherry liquor which he made himself from berries growing in his garden. Will you resist?
So, dessert. Of course you can go for an ice-cream or some nice cake. Both options are delicious. However, try something very traditional and delicious, called Trogirskij rafioli. Our advice is to find Dovan café, located just around the corner of town loggia. There this home-made pastry which looks like Russian “varenik” is the most delicious you can find. It’s cooked from fine thin dough and filled with ground almonds with various spices. Trogirskij rafioli can be found in other places in Croatia, but in Trogir and in this café it’s scrumptious. During our visit to Trogir recently, we had to go back twice to Dovan to spoil ourselves.
Croatia is not an exception when it comes to street artists in popular touristic towns and cities. You’ll meet many talented and gifted people on your way here who are all part of local culture and ambient. When in Trogir, you’ll enjoy a street performance by a male choir at the town loggia. İt’s a cinematographic experience. Their devoted signing and strong voices will leave no one indifferent.
No wonder why Trogir was visited and loved by an outstanding playwright and Nobel Prize winner George Bernard Shaw, “runway lovers” Edward VIII and Wallis Simpson, and many more. Trogir also often starts in various movies playing a role of a medieval set.
Two years ago National Geographic included Trogir in the list of top ten island cities in the world, referring of course to its old town which is located on the island. World famous geographical society offers to “take an afternoon stroll with gelato in hand through the medieval maze of streets. Blessed with stunning nature and an easygoing pace of life, this immaculately preserved Adriatic fort may just be a perfect microcosm of Croatia.” There’s not more to add to this but just to say: go and explore.
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